سایت آشپزی ملک بانو

از تنور درآمده

نان همبرگر                 نان همبرگر از نمونه نان های معروف و فانتزی با بافتی نرم و ......ادامه
کیک سیاه               کیک سیاه کیکی شکلاتی و پر کالری است که با رویه ای از ......ادامه
کیک پرتقال و نارگیلش این کیک را می توان در دسته کیک های اسفنجی و نرم ......ادامه

حلوا هویج

نامه الکترونیک چاپ PDF

فرستنده دستور: لیلا از کرج

این حلوا خوشمزه و خوش رنگ است و پخت آن ساده و شبیه به حلوای معمولی است . در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه حلوای هویج آشنا می شوید.

 

 

 

 



مواد لازم

هویج: 1 کیلو
شکر: یک و نیم پیمانه
آرد سفید: یک و نیم پیمانه
گلاب: نصف پیمانه
روغن مایع: 1 پیمانه
زعفران: به مقدار لازم ، به دلخواه

 



طرز تهیه

مرحله 1 - هویج ها را پوست گرفته و با کمی آب پخته، سپس در دستگاه پوره کنید و یا با رنده ریز ریز کنید.

مرحله 2 - آرد را در تابه روی حرارت متوسط گذاشته و برای 5 تا 10 دقیقه تفت دهید به طوری که رنگ آن عوض نشده و فقط بوی خامی آن گرفته شود.

مرحله 3 - روغن مایع، شکر و زعفران را به آرد افزوده و بعد از کمی هم زدن هویج را بیافزایید و مخلوط نمایید تا وقتی که حلوا از ظرف جدا شود. (می توانید شکر را در گلاب و  کمی آب حل کنید سپس به آرد اضافه نمایید).

مرحله 4 - حلوای آماده شده را در ظرف مورد نظر کشیده و به دلخواه با انواع خلال یا پودر مغزیجات تزیین نمایید و یا می توانید در قالب ریخته، سپس در ظرف دلخواه برگردانید.

 

چنانچه با استفاده از این دستور اقدام به تهیه آن نمودید ، خواهشمتد است ما و سایر بازدید کنندگان را در بخش نظرات از تجربه خود آگاه کنید.

 

دیدگاه شما

  1. سلام. چرا دیگه دستور جدید نمی ذارین... :()
  2. سلام.من قاشق اندازه گیری خریدم.اولیش رو نوشته غذا خوری.دومیش چای خوری.سومیش 1 دوم چای خوری.چهارمیش 1 چهارم چای خوری.چرا مربا خوری نداره؟قاشق چای خوریش هم فکر می کنم بزرگه!نمی دونم چرا؟
  3. با سلام و تشکر از پیام شما. شما قاشق دوم را که بعنوان چایخوری نام برده است مربا خوری در نظر گرفته و بعدی چای خوری و آخری را نصف قاشق چایخوری. ..موفق باشید
  4. سلام با تشکر من تازه با سایتتون اشنا شدم از حسن سلیقتون ممنون . و یک تشکر فراوان از شما من عاشقه حلوا هویجم یکی از دوستانم عالی درست میکنه ولی هربار ازش خواستم که دستورشو بهم بده امتناع کرد و گفت موادشو بده خودم برات میپزم حالا خیلی ممنون که دستورشو اینقدر راحت نوشتید موفق باشید و سربلند.
  5. با سلام و سپاس از پیام شما، منتظر نظرات و تجربیات شما در تهیه این دستور ها هستیم....موفق باشید

افزودن نظر

صفحه: : صفحه نخست دسر دسرهای ایرانی حلوا هویج